





同时测试菜品升级后,后厨的出品和出餐速度是否能跟得上,进而结合测试期间消费者的反馈,来观察菜品和品牌变化后,消费者的接受度。终,数据证明了品牌升级的可行性,在快餐配送行业竞争已经下沉到细分领域的现在,品类定位越是聚焦,对于消费者来说越是容易记忆。同时,快餐配送厂家,从竞争层面的角度来看,各个细分品类领域的赛道现时尚未处于饱和阶段。
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