广义上的有机肥
俗称农家肥,包括以各种动物、植物残体或代谢物组成,如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。
另外还包括饼肥(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等);堆肥;沤肥;厩肥;沼肥;绿肥等。
主要是以供应有机物质为手段,借此来改善土壤理化性能,促进植物生长及土壤生态系统的循环。
部分“广义上的有机肥”品种:
有机肥 堆肥:各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料,按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
沤肥:沤肥所用原料与堆肥基本相同,生态有机肥销售商,只是在淹水条件下进行发酵而成.
厩肥:指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.
沼气肥:在密封的沼气池中,有机物腐解产生沼气后的副产物,包括沼气液和残渣。
绿肥:利用栽培或的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。
作物秸秆:农作物秸秆是重要的肥料品种之一,作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca、s等。 在适宜条件下通过土壤微生物的作用,这些元素经过矿化再回到土壤中,为作物吸收利用。
矿物质肥,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证,并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。
饼肥:菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。
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由于生物有机肥和精制有机肥(将畜禽粪便、秸秆等有机物料进行无害化处理后形成的商品有机肥)在商品形态上区别不大,加之一些精制有机肥厂家夸大宣传,在包装标识上打擦边球,生态有机肥厂商,有意靠近生物有机肥,给广大农民和一些经销商造成概念上的混淆。其实,生物有机肥和精制有机肥是有本质区别的。
生物有机肥执行标准为NY884—2004,以有效活菌数和有机质为考量指标,要求每克含有效活菌数不低于2000万个,有机质不低于25%(按新检测方法调整为40%)。对无机养分的要求为:若产品中加入无机养分,应明示产品中总养分含量,以氮、氧化钾总量表示;而精制有机肥执行标准为NY525—2002,以有机质和氮磷钾为考量指标,要求有机质不低于30%,氮磷钾总含量不低于4%。简单说,生物有机肥含有益功能菌,精制有机肥不含有益功能菌。
中国有上千五千年历史,中国农民在同一土地上持续耕作,耕地质量并没有退化,反而养育了大量人口,创造了灿烂的人类文明。
这样的奇迹是怎样实现的呢?
一百多年前,有位姓金(F.H.King)的美国农学家,揭开了这个迷,他在其著作《四千年的农夫》里详细介绍了中国人精耕细作、用有机肥养地等做法。
遗憾的是,过去30多年来,我们采取西方现代化农业农业,大量使用化肥、、农膜、除草剂,耕地已经出现了的退化:除了土壤酸化、氮素过量外,中国耕地里增加了重金属等污染物。严重的环境污染造成土壤生物多样性下降,土壤肥力只有依靠大量使用化肥来弥补,形成了循环。
农民们懂得,提高产量必须从有机肥抓起。
土壤有机质提高作物产量的作用是无容置疑的。
有人估计,生态有机肥价格,每亩地提高0.1%的土壤有机质,可增收40~53公斤粮食。实验数据表明:仅利用常规化肥量的25%,其余亏损的氮以有机肥补充,在中产田上实现了小麦产量483公斤,比传统纯化肥农业模式增产13.6%。
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