消毒柜-信诚厨具设备-蒸汽消毒柜

3、臭氧消毒柜原理

其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体，有特臭，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

4、电热型消毒柜原理

对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15S。

衣物消毒柜使用方法

1、消毒柜要常通电。不要把带水的衣服直接放入消毒柜，也不要把未晾干的衣服一并放入，在不通电的条件下，柜内水汽重，不锈钢消毒柜，易导致内部电器元件受潮氧化。电器元件损坏，会直接缩短消毒柜的使用寿命。消毒柜要常通电，蒸汽消毒柜，至少每周通一到两次电，且放进去的衣服先洗干净、晾干后，再放入消毒柜中。

2、消毒物品材质要选择。不是所有衣物都可以放进消毒柜，消毒柜，如带有橡胶物的衣物不可以放入，高温条件下，橡胶易融化，稀释出对人体有害物质。不同材质的衣物分开消毒，尽量避免堆叠。

3、消毒后不要立即开门。衣物放进消毒柜消毒，不要立即开门，应等10-12分钟，高温消毒柜，等温度下降后，再开门取物，避免高温手部、臭氧泄露，影响人体健康等。

1、耐温低于75℃的食具不能置于本产品中消毒、烘干。
2、对耐温低于180℃的食具如耐高温塑料、硅橡胶制品和不耐高温的玻璃制品食具，不能放入下层消毒，只可放入上层。
3、耐温在180℃-250℃的食具高温消毒时应远离发热管100mm以上。
4、上层为臭氧烘干、保洁，工作时间为30分钟；下层为高温消毒，工作时间为20分钟。
5、不可将隔层碗碟放在高温消毒室。
6、将食具上的水擦干后才能放进柜内，食具不宜重叠，应逐格竖放以获得的消毒效果。
7、工作过程中，请勿触摸玻璃，以免烫手。
8、使用过程中，如出现故障或发现臭氧泄露，应马上停止使用。 9、使用过程中，出现异常情况（如异常噪音、气味、温度升高、烟雾等）应立即拔掉消毒柜的电源插头。
10、指示灯灭后，不宜立即取用下层食具，待降至较低温度时再行取用。
11、保养维护时，应首先拔下电源插头，确保完全断开电源。 12、不得将毛巾、衣服等物品放在柜内、柜上或旁边，以免引起火灾。 13、不得将私人物品，如个人食具、水杯、食品、毛巾、衣服等放入消毒柜内。
14、消毒、保洁完成后，将电源线插头拔下。