打醅机的清洗工作很重要，如若清洗不好会对酿酒的质量发生一定影响，那么怎么正确清洗酿酒设备，你了解吗？下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打醅机装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽，冲刷酿制罐时，将自来水管路接在酿制罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200L左右，再参加一定量的火碱片，进行加热，温度到达80-90度，湖北打醅机，糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结，酿制罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入酿制罐，然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐，然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度到达90-100度，糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成，2米宽打醅机，冲刷死角，需人工冲刷，酱油厂打醅机，酿制罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来，翻开酿制罐的排污阀，冲刷5分钟，然后在打醅机使用前再用自来水冲刷即可。
打醅机
1、安裝打醅机放线盘前需松掉刹车踏板涨力，把涨力紧松摇杆往上。
2、依据不一样绕线盘直徑的尺寸，调节放线涨力。
3、迅速安裝外挡板。外挡板的扎电线槽与内挡板的扎电线槽两端对齐，再扭紧滚珠丝杠螺丝。
4、成盘打扎时，依照每盘电线长度之规定，使作业员在全自动张紧放线机里旋转盘绕不必要的电线长度。
5、依据各生产厂家成盘打扎电线长度之规定，调节电子器件计米预设长度。
打茬机全过程中，酒糟由助推器不断消息提醒酒糟，酒糟不易在料筒内凝结成块或者不能顺畅的进到扬料翅板处的情况，保证 了扬茬实际效果。在规模性的扬茬全过程中，扬茬点满载酒糟之后，扬茬部位务必不断拆换，在打茬机机架的底端设立拖拽轮，2.5米宽打醅机，促进所有醅料变成可携带式扬茬机，在拆换扬茬全过程中只务必推动大中型扬茬机就能，运用省时省力。
本公司除了打茬机也是有打茬机规格长10米、宽1.5米，可自动加水、自动下曲、自动入料、撹翻拌称，冷散实际效果佳。一般在15分钟可自动凉完，绿色环保，系统化操作过程，是酿酒厂更新换代的产品。
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