芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动0脉硬0化、神经衰0弱、便0秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。
中医认为，春季肝阳易亢，中医康复理疗师培训班，肝风易动，可致高0血压病0人血压升高，情绪波动时甚至发生中0风。芹菜性味甘凉，医学研究具有平抑肝阳、降0血压的作用。治0疗高0血压，可用鲜芹菜250克洗净，水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，有保持血压平稳之功效。
冬春交替之时，由于温差的升降非常容易让人患上感冒。感冒时有许多的食疗方，但是，不同的感冒要采用不同的食疗方来应对，当遇见感冒时，如果你担心自己用错中药反伤身，不妨选择使用食物来代替，也能良好驱寒发汗，促进感冒痊愈哦！
葱白姜汤
食材：香菜5根，葱3根，生姜半块，红糖适量
做法：
1、将香菜、葱分别洗净，切下葱白及香菜根部位备用，生姜切片备用；
2、将材料放入锅中，加入足量的水淹没食材后，开大火煮沸，并转小火熬煮10分钟；
3、加入少量红糖调味，不断搅拌熬化后即可关火饮用。
在中医养生实践中，笔者让一些亚健康者晚上21:00～22:00睡觉，早晨5:00～6:00起床，绝大多数人获得了好的效果。有些人甚至摆脱了精l神l抑郁状态，出现了欢快的心情。
人是万物之灵，有系统的预警机制。饮食有节会使机制正常预警，它使人的饮食既满足需要，又不造成废物堆积。
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