高剪切乳化机在平时要多注意保持均质器的卫生清洁:当不用机器了或是要更换另外一种物料时，为了保证下一批物料的生产的清洁卫生，均质器部分需要按要求清洁。都应按要求清洗均质器与工作液接触的部分，特别是头部的切割轮、切割套、均质轴套内的滑动轴承及轴套，真空均质乳化机价格，这些都要拆下来清洗干净再装上去。清洗完重新组装后，手转叶轮，应无卡滞现象，锅体与锅盖两法兰相对固定后点动均质器电机转向正确，无其他异常，可启动运转。另外需要注意的是均质头由于转速很高，均质乳化机，因此在乳化锅内空锅状态下不可以运转，以免局部发热后影响密封程度。
在乳化机选购中，采购的考因素有很多，真空均质乳化机，其中乳化效果就是一项重要采购考虑因素。首先我们来看一下， 业内对乳化机的乳化效果评判标准的一些观点:直接的做法就是将乳化好的乳化液放置一 段时间，看是否出现飘油、分层的现象。乳化效果与乳液滴粒径有一 定关系可以通过测粒径分布判断乳化效果!看乳化液挂壁的颜色，偏蓝就代表粒径比较细小了。这只是一种很粗的方法，不过，对于开始的实验来说，还是有一定指导作用的。
真空乳化机在开始的时候只有乳化的作用，工作原理中首先要了解下乳化的原理。乳化就是把两种以上不相融物料通过均质器的均质剪切作用，小型均质乳化机，让他们互相在一起，形成终的产品。传统的乳化机主要的作用就是搅合， 来经过一代代的技术升级，现在已经拥有很多功能了，可以搅拌的时候进行加热、冷却，还可以调整均质搅拌的速度时等等，在操作自动化程度也大大的提升了。另外从结构上，我们来了解一下真空乳化机的工作原理:它的结构-般是由乳化锅可升降锅盖、翻转式锅体)水锅、油锅、空装置、加热及温度控系统、冷却系统、电器控制系统等组成。
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