无油烤大虾教程
食材：大虾、生姜、葱段
调料：料酒、味极鲜、蚝油
洒料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步骤1 大虾洗净，挑去虾线、剪掉虾须；
步骤2 加料酒、姜片、葱段抓匀腌渍去腥30分钟；
步骤3 冲洗沥水，加料酒3勺、味极鲜1勺、蚝油1勺拌匀，腌制30入味；
步骤4 腌渍好的大虾用铁签串好，放入空气炸专l用炸篮；
步骤5 烤箱200度预热5分钟，放入炸篮，空气炸模式200度，10分钟；
步骤6 10分钟后取出，洒上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再继续加热3分钟即可；
用料：虾，蒜，黑胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，沙茶酱，葱花，夜猫子藤椒烤虾，料酒，藤椒烤虾技术培训，生抽
做法
步骤1 把虾清洗，剪掉头部尖尖的刺，承德藤椒烤虾，去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料，放入冰箱，起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入，虾撑直穿起来，摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层，烤盘铺锡纸放下一层，烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停，取出烤网，撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
用料
藤椒：5克
辣椒：2个
鸡精：1勺
盐：适量
藤椒油：适量
葱段：适量
虾：250克
蒜：4瓣
藤椒爆虾的做法
步骤1
先把处理好的虾，葱段，蒜头，辣椒，藤椒烤虾加盟费用，藤椒粒备好
步骤2
锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，葱段，辣椒，藤椒煸出香味
步骤3
再倒入虾
步骤4
大火l爆炒至虾变色
步骤5
至虾完全变色即可
步骤6
再加入盐，鸡精
步骤7
然后后再淋点藤椒油
步骤8
炒匀
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