磷酸钙(calcium phosphate，tribasic)，化学结构本品为不同形式磷酸钙组成的混合物。不溶于乙醇和，微溶于水，易溶于稀盐酸和。可以用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂
白色晶体或无定形粉末。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀盐酸和，磷酸钙ph值，不溶于乙醇和。
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下面我们详细给大家介绍几种常用食品添加剂的好处：甜味剂甜味剂是使用的添加剂之一，以往我们认为甜味剂常采用糖，好一点的会使用到蜂蜜。但高果糖玉米糖浆，也属于甜味剂，与糖一同使用，会增加甜度，同时延长食物保质期，具有一定防腐作用。而如木糖醇同样属于甜味剂，增加甜度，但却不增加热量，磷酸钙优点，适合人食用。增稠剂通常增稠剂，大多为一些果胶、琼脂等，磷酸钙，其实属于可溶性的膳食纤维，不仅不增加食物热量，还可以弥补现代人饮食中的膳食纤维缺乏。
磷酸三钙是一种安全性的营养强化剂，关键加上在食品中加强钙的摄取，也可用以防止或改进钙欠缺的病症。另外磷酸三钙还可做为食品中的抗结剂、PH值调理剂，缓冲剂等。如作小麦面粉抗结剂（增稠剂），奶粉、糖块，食品级磷酸钙，牛奶布丁、调味料、肉类食品的防腐剂，动物油脂精练改性剂，酵母菌颗粒饲料等。微囊包埋磷酸三钙，身体钙源之一。热烈欢迎到自然界食品高新科技开展购买希望与您的合作关系！ 
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