2)调节尖底瓦合与球形螺丝之间的偏心套，用手压动平板四角，如任何一角不出现上下间隙即说明两辊相对平行，面粉机出售，此时固定好偏心套。
3)旋紧两端弹簧帽，使弹簧压缩7mm并保持一致。
4)转动偏心轴，使两辊微压，用宽度不小于辊体长度的薄纸，压入两辊之间，陕西面粉机，转动带轮，根据其压痕深浅判断两辊之间隙大小，然后通过调节拉杆来分别进行调整，达到间隙一致。
5)细调时，将厚薄规放入两辊之间，根据厚度大小判断其间隙，再通过调节拉杆进行调整。
现代的面粉加工方法是去掉小麦的种皮，只加工小麦，面粉机销售，所以出来的面粉非常白，但在味道和营养上都不如传统的面粉。
面粉机在低速、低温、加工出来的面粉是传统面粉，而在高温、高速加工出来的面粉是现代面粉。 面粉厂有效地提高了面粉加工质量，更好地满足了人们日常生活的需要。 面粉厂主要采用钢铁铸件，长期使用容易生锈，影响面粉加工设备的质量。 在日常使用中，大型面粉机，要做好小麦面粉机的维护作用，减少设备在运行中的故障。
1）经常检查轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。
2）经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
3）各种传动部件须紧固可靠，拆卸或安装应使用工具，禁止用手锤等工具直接击打。
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