济南鸡蛋冷库安装厂家-新融制冷(在线咨询)-冷库安装

速冻冷库温度一般为-15℃～-35℃，主要用于食品、yao品、医yao品、化工原料等的低温速冻，速冻冷库厂家的一般要求是冷藏食品的速冻，食品在极短的时间内通过大的冰晶区，济南鸡蛋冷库安装厂家，冷冻后食品的平均温度为-18℃。

速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理：

1、速冻冷库需注意预防细胞间形成大冰晶

2、速冻冷库减少细胞内水分沉淀，减少解冻过程中的果汁流失

3、速冻冷库需注意在细胞组织中的浓缩时间溶质和食物组织、胶体和各种相互接触的成分显着减少，尽量减少浓度的危害。

4、速冻冷库充分利用食物原有的营养价值、色泽和香气。

     冷库地坪做完混凝土地坪或水磨石地坪或耐磨地坪后，冷库安装，再施工一款超低温冷库地坪zhuan用的混凝土抗冻融防护系统，这款材料是水性的，环保达到食品级标准，使用后会和混凝土中的化学物质发生反应，济南定制冷库安装厂家，在其毛细孔中形成一种凝胶锁住混凝土毛细孔，有效阻隔外界的水，冰，细菌等物质的侵入，从而得到抗冻融循环功能。

     超低温冷库每年都要花很大的力气去除冰，使用这款防护系统后，除冰就会超级轻松，济南鲜花冷库安装厂家，可以说是免除冰的，因为这款防护系统的锁水功能，既能锁住混凝土内部及表面的水分在超低温情况下不会结冰，阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾，去冰时只要准备一把小铲刀轻轻一铲就清洁完毕了。

冷库注意内照明系统的节能：

     冷库照明应在安全、科学、合理的基础上，从节能和环保的角度出发，根据冷库间的面积、高度及库房温度等综合考虑。冷库内的照明一般集中在工作区域内。应在保证操作人员安全的情况下做到及时关灯，以减少库房的热负荷及电能消耗。同时要尽量采用高xiao低耗耐压的照明灯具以减少灯具的更换频率。LED照明系统具有环保省电、照度均匀、低温时发光效率良好及供电效率gao的优势，是一种极有前景的新型光源，也是今后冷库内照明系统的发展方向。