熏煮香肠检测项目：
外观，色泽，组织状态，风味，水分，氯化物，蛋白质，脂肪，淀粉，铅，无机，镉，总，苯并(a)芘等检测项目
熏煮香肠检测标准：
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.1"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.1"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.1"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.1"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.2
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 "
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.3
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.4
肉与肉制品 氮含量测定GB/T 9695.11-2008"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.5
肉与肉制品 游离脂肪含量的测定GB/T 9695.1-2008"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 5.6
肉制品 淀粉含量测定GB/T 9695.14-2008"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 4.6.1
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 4.6.1
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 4.6.1
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 4.6.1
食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014"
"熏煮香肠SB/T 10279-2008 4.6.1
食品中苯并(a)芘的测定GB/T 5009.27-2003" 等检测标准
叔丁基羟基茴香醚（BHA）"植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2，苏州食品常规检测项目，6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 "
"进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014"
2，6-二叔丁基对（BHT）"植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 "
"进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014"
特丁基 (TBHQ)"植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 "
"进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014"
"食用植物油中叔丁基（TBHQ）的测定
GB/T 21512-2008 "
可溶性膳食纤维"食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014"
不溶性膳食纤维"食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014"
不溶性膳食纤维"食品安全 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
GB 5413.6—2010"
铜"食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
锌"食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
镁"食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
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