





幼儿园食堂托管管理制度
食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
1.清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。
2.各类池按标签使用,使用后须及时清洗保洁。
3.餐具、工用具所使用的洗涤、消毒1剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒1剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。
前厅人员的形象化管理
在前厅实行梯型化管理,职工食堂托管公司,有利于服务人员不断提升,不断激励他们,医院食堂托管哪里找,提高他们的进取心。如果每月、每周,甚至每天都有服务人员普及,大家都在向他们表示祝贺,食堂托管单位,那么就会给这个集体不断带来一些快乐,带来一些积极因素。每个岗位的普升都要制定出一定期限的考核标准。让所有员工都按照一定的轨道,一定的目标,在这里找到自己的发展空间。不管什么人,只要他不懈的努力,都能看到希望,都有肯实现自己的愿望。一个店的位置是有限的,但企业可以通过发展连锁店来拓展空间。这样就会留下大多数老员工和优1秀员工。及使到了前厅经理的位置,也可以在向副总经理、总经理的目标奋斗。
幼儿园食堂托管管理制度
从业人员体检、培训制度
1、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训,未取得合格证明不得上岗,合格证明应随身携带,合肥食堂托管,以备检查。
2、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。
3、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时,应及时退岗或隔离,待查明病因、排除病症或治1愈后,方可重新上岗:
(1)有腹泻、呕吐等症状;
(2)有感1冒咳嗽,热度高于或等于38度。
食堂托管单位-合肥食堂托管-海氏惠杰-食材有保障由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司为客户提供“食堂托管,食堂承包”等业务,公司拥有“海氏惠杰”等品牌,专注于宾馆、餐饮等行业。,在合肥市新站区武里山路1399号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:海经理。