1.销售分析:主要分析本月的销售情况。与去年同期相比，本月的销售指标可以进行分析，了解同比销售趋势、实际销售额和计划缺口。
2.毛利分析:将本月的毛利率和毛利率与去年同期进行比较。通过对这组数据的分析，我们可以知道是否存在同比毛利率和商品毛利率的不足。
3.成本分析:主要是对本月费用的详细分析。与去年同期相比，没有成本控制。这里的费用是指:员工费用、能源消耗、材料和办公用品以及维护费用。租金、库存损失、日常运营费用，通过对这组数据的分析，我们可以清楚地了解到，门店在成本可控的情况下运营后，是否存在同比产生的异常成本，是否没有节约成本的空间。
通过探访和分析，总结起来，我们认为夫妻店的优势是：
1、能拿到更低成本的货：一个电话，二十四小时便利店品牌电话，渠道销售员就把货都给你拉过来，小型便利店品牌电话，不要运费。夫妻店也不要，进货价更低。
2、房租成本低：很多开在社区的店，24小时便利店品牌电话，直接在住宅区一楼开墙打洞，相比商铺租金便宜。有的店主甚至自家就住一楼，零租金。
3、不用，不用缴税，赚的钱全装自己兜里。
但要赚钱，大多数夫妻是靠省出来的。不雇员工，夫妻两人自己干，从早上六七点干到晚上十一二点，非常累，一年四季人都离不了店。雇人，成本一下就上来了，有的店可能一个月就赚开工资那点钱。
凡事都有两面性，有优势，肯定也有不足。夫妻店的不足是产品少，没有鲜食，质量得不到保障，服务时间短等等。现在的年轻人需求又多，夫妻店很难满足他们。
你可能会想，可以薄利多销，但无人店并没有客流量的优势。
一家便利店客流量如何，主要取决于3个因素，选址，商品SKU，服务体验。
在选址上，无人店开在封闭社区，商丘便利店品牌电话，用户基数不大。社区里客流量是入口处，这里一般有有人店。无人店大多摆在空旷位置，只能服务一部分离得近的人。
在服务体验上，无人店没有店员做导购、推销，不能及时补货，这些都会影响购物体验和销量。之前开在北大的无人店，销量不是太理想，后来安排店员值守，结果日销售额明显提升，从3000元提升到4500元，增长率达到50%。
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