商用大锅适用于学校、餐厅、公共食堂之类的大型餐饮服务场所，可同时满足千人级就餐需求。欢迎来电咨询各种型号规格。
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
商用大锅常见故障的处理方法
1）当商用大锅严重缺水时会造成受压元器件的损坏和变形，如果不及时处理很可能会引发商用大锅着火。因此当发现商用大锅缺水的时候要紧急停炉。然而造成商用大锅缺水的原因有很多，大部分是由于操作人员的粗心大意和误操作导致，或者就是因为没有冲洗水位表而出现堵塞故障所致。
2）当水位表的水位发生剧烈波动，锅里的水开始出现气泡，蒸汽中带有大量水分而温度骤降，严重的时候会使管道里面发生水冲击，出现这种情况的主要原因就是水质不好，商用大锅直销，含盐量过高或者就是商用大锅超负荷运作等等，当发现这类情况的时候，就要加强对水质的排污处理。
3）在蒸汽商用大锅超压运行的过程中，轻的话只是引起元器件的变形，严重起来则是会引发着火，而使商用大锅超压的主要原因就是：商用大锅的操作员提高了工作压力，或者在工作时间擅自离岗，还有一种情况就是，压力表和安全阀同时失灵也会引起商用大锅的超压。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂，是从事节能厨房设备研发和生产的厂家，提供节能型商用大锅、导热锅等各种产品。现生产的节能型商用大锅，是传统商用大锅的更新换代产品。具有比同类产品节能效率更高，体积更小，使用更加方便等优点。
①设有多重安全保护，常德商用大锅，电子脉冲点火，风压控制，意外熄火保护；
②外形美观、结构合理
③不锈钢材料、产品性能稳定、耐用；
④外观精美，结构合理，便于清洁，便于移动。
⑤环保采用火管分配燃烧方式，热效率更高，改了传统炉头燃烧方式，商用大锅厂家，燃烧充分，换热迅速，减少气体排放，有效改良操作环境。
本公司生产的节能型商用大锅适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、等场所。诚挚地期待与您一起共同发展，携手共进！
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