





酒店餐饮冷库一般设计为双温冷库,20平方餐饮冷库造价初步估算4-6万左右,其中果蔬保鲜冷库温度0-5℃,肉类海鲜冷冻库温度-18℃,按照常规设计方案,内置冷冻库,外置保鲜冷库,中间增加隔墙,开孔设计轴流风机,济南保鲜冷库安装公司,可以实现一套设备控制双库使用,并且冷冻库开库后冷量会流失至保鲜冷库,大大减少了冷库的耗电量,适合餐饮冷库此类经常出入库的冷库类型。
餐饮冷库一般包括冷库规模、温度要求、设备选型、保温材料、地理位置等。因此,无法给出一个固定的造价数字,济南大型冷库安装公司,餐饮冷库的造价包括以下几个主要部分:
库体部分:包括保温板、冷库门、库房辅料(如地槽、角铁、硅胶等)、冷库吊梁等。
制冷部分:包括制冷压缩机组、冷风机、电磁阀、制冷剂、热力膨胀阀等。
管道部分:包括冷媒连接管、弯头、直接、焊条、保温管等。
其他部分:包括材料运输费用、人工安装费用、冷库维保费用、税金费用等。
冷库注意内照明系统的节能:
冷库照明应在安全、科学、合理的基础上,从节能和环保的角度出发,根据冷库间的面积、高度及库房温度等综合考虑。冷库内的照明一般集中在工作区域内。应在保证操作人员安全的情况下做到及时关灯,以减少库房的热负荷及电能消耗。同时要尽量采用高xiao低耗耐压的照明灯具以减少灯具的更换频率。LED照明系统具有环保省电、照度均匀、低温时发光效率良好及供电效率gao的优势,是一种极有前景的新型光源,也是今后冷库内照明系统的发展方向。
冷库设计中冷却设备的选型:
1、所选用冷却设备的使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。 2、冷库设计冷却间,冻结间和冷却冷藏间的冷却设备用采用冷却风机。 3、冷结物冷藏间的冷却设备可先用冷排管,墙排管和冷风机,济南低温冷库安装厂家,一般当食物有良好的包装时,宜选用冷风机,食品无包装时,可采用顶排管墙排管。 4、根据不同食品的冷结工艺要求选用合适的冷结设备,如隧道冷结装置,平板冷结装置,冷库安装,螺旋冷结装置,也液态化冷结装置及搁架式排管冷结装置等。 5、冰库采用光滑顶排管。 6、包装间的冷却设备对室温高于-5℃时选用冷风机,室温低于-5℃选用排管。
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