一台废弃的旧家电，拆解、粉碎、提炼后的各种塑料和金属资源，可以供给到整个金属行业，这些不起眼的废旧家电，可以工作人员可以从一台冰箱中可拆解出50%的钢和40%的塑料；一台空调拆解出55%的钢、17%的铜、11%的塑料和7%的铝；一台电视可拆解出57%的玻璃、23%的塑料和10%的钢；一台洗衣机可以拆解出53%的钢和36%的塑料。 目前，我国zui的废品回收技术，通过拆解几类废旧家电，可以生成六种可再利用材质——铁、铜、铝、玻璃以及两种不同密度的塑料。对于拆解工厂而言，其实并没有太多高深的技术含量，如何能根据各种材质的物理特性巧妙、准确地分离出各种材质才是对工厂运营效率的真正考验。
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餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区回收：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
2、储藏设备回收：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
3、洗涤消毒设备回收：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
4、调理设备回收：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
5、食品机械回收：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。
6、制冷设备回收：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等
7. 运输设备回收：升降机. 传菜梯. 餐梯.等
废旧不锈钢回收的回收处理方法一般有三种：
??1.翻新目前国内从事废不锈钢翻新的企业也有不少，技术和设备也在不断开发。但其主要的清洗、脱漆和再涂装工艺过程中仍有大量三废产生，这就是前面提到的涂装生产的三废治理那样给以认真治理，不然就会造成新的环境污染。
??2.利用旧不锈钢制造其他产品有的企业利用冲压等方法制成其他产品，在此回收利用的过程中，二手大型设备回收公司，如废板料仍须清洗和脱漆，废旧大型设备回收，则也应该注意三废的治理，以减少对环境的污染。
??3.将旧不锈钢熔化再利用废旧不锈钢回收的主要回收处理方法是熔化并铸成生钢锭。再反复回收使用中，金属本身不会损失强度。但是回收马口铁桶和镀锌桶时可能会出现问题。由于少量的锡或锌，贵阳大型设备回收，即使低于0.01%，也可能在钢中形成硬化，使以后的轧钢产生困难，所以目前仅有少量的马口铁及镀锌桶直接用于熔炉回收
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