蜂窝陶瓷微波干燥的特性
微波干燥优点:(1)能够有效地利用能量;(2)无破坏性,可在较低的环境温度下进行干燥,不需要高的表面温度,对物料的物性影响较小;(3)干燥快;(4)干燥均匀,形成更加均匀的温度场和湿分分布;(5)微波有杀菌功能。
目前国内关于微波与常规干燥器的组合形式,多为微波真空干燥设备,这是将微波用于真空干燥器的一种比较有效的组合形式,例如常州震华干燥设备有限公司生产的立式和卧式微波真空干燥机,已是一种定型产品,并得到广大用户的认可,市场销售量在逐年上升,广泛应用在制药和食品工业。
蜂窝陶瓷干燥定型设备——广州福滔微波设备有限公司是专门生产蜂窝陶瓷干燥机、过滤陶瓷微波干燥机的。
干燥法有着广阔的应用领域,面对行业众多、物理化学性质不同、产品质量等方面差异较大的要求,干燥技术是一项跨行业、多学科、具有实验科学性的技术。一般来说,在干燥技术的开发与应用中需要掌握三方面的知识和技术。首先要了解被干燥物料的物理化学性质及产品使用特性,其次要熟悉传递工程的原理,即传质、传热、流体力学、空气动力学等能量传递原理;第三要有实施手段,深圳陶瓷过滤板烘干机,即能进行干燥流程、主设备、电气仪表控制等方面的工程设计。很明显,微孔陶瓷过滤板烘干机,这三种知识和技术并不属于同一领域。但在实践中,这三种知识和技术都是不能做到的。因此干燥技术是一门跨行业、跨学科的技术。
近代干燥技术虽然有一百多年的发展历史,但至今仍属于实验科学的范畴。目前大多数干燥技术尚缺乏科学的理论和设计方法,能准确地指导实践。实践中,依靠经验和小规模试验的数据来指导工业设计,仍然是主要的方法,隧道式陶瓷过滤板烘干机,其原因在于:
其中一个原因是以干燥技术为依托的一些基础学科(主要隶属于传递工程范畴),其本身就具有实验科学的特征。比如,需要靠“风洞”实验推动空气动力学研究的发展,说明它还没有脱离实验科学的范畴,这些基础学科本身的发展水平直接影响和决定着干燥技术的发展水平。
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本机主要用于食品的干燥、杀菌等方面。食物在深加工过程中,干燥和杀菌是不可避免的,微波陶瓷过滤板烘干机,基本上不需要干燥的食品都要用到杀菌。
在食品加工过程中,干燥方法有多种,干燥温度不同。要低温干燥的产品有些需要微波真空干燥机,或需要热空气循环烘箱。还可使用隧道式微波干燥器。
食物灭菌设备也有很多种方法,目前主要采用微波灭菌设备,微波干燥的时候可以起到杀菌的作用,但是食品在杀菌时对食品的干燥没有起到很大的作用,因为食品微波灭菌时只烘干5-10%的水分,所以在干燥的时候主要是为了干燥。
因此,微波干燥杀菌机主要是用于干燥目的的微波设备,同时也起到对食品的杀菌作用。微波炉可适用于大多数需要干燥灭菌的食品。
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