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蔬菜保鲜冷库设计安装现场注意事项:
温度要求:蔬菜保鲜冷库的设计应考虑到不同种类蔬菜的保鲜温度要求。在设计之前,确保充分了解不同蔬菜的zui佳存储温度和湿度,并根据需求选择合适的制冷设备和控制系统。
空间规划:在设计蔬菜保鲜冷库时,要合理规划空间布局,考虑到货物的进出流程和操作人员的工作空间。确保冷库内部有足够的储存容量,并设立合适的货架和储物系统,以便有效组织和管理蔬菜存放。
绝缘和密封:冷库的绝缘和密封非常重要,以确保内部温度的稳定和节能效果。选择高质量的绝缘材料,确保冷库的墙壁、门和天花板具备良好的隔热和密封性能,减少冷气泄露和外界温度的影响。
温湿度控制:安装适当的温湿度控制系统是保持蔬菜新鲜的关键。选择可靠的制冷设备和湿度控制器,并确保它们能够精que地维持所需的温湿度范围。定期检查和校准温湿度控制设备,以确保其正常运行和准确性。
通风系统:良好的通风是保持蔬菜新鲜的重要因素之一。确保蔬菜保鲜冷库内部有足够的通风设备,以促进空气循环和湿度的均衡。定期清洁和维护通风系统,防止灰尘和污垢的积累。
照明设备:在蔬菜保鲜冷库内安装合适的照明设备,以提供足够的光线,方便操作人员进行蔬菜的检查和管理。选择耐低温的照明设备,并确保其符合相关安全标准。
安全措施:在设计和安装蔬菜保鲜冷库时,冷库安装,要考虑到安全因素。确保设备和电气系统符合相关的安全标准。
差压式冷却间,差压式冷却是近几年国外开发的新技术。
其原理是:将食品放在出风口两侧,铺上盖布,使高、低压端形成2~4KPa的压力差,利用这个压差让-5~10℃的冷风以0.3~0.5m/s的速度通过箱体上开设的通风孔,顺利地在箱体内流动,用次冷风进行冷却。
差压式冷却一般需4~6h,视食品种类而异。冷却能力为货物占地面积70㎡,大于该值时,济南蔬菜冷库安装厂家,可对贮藏空间分隔,在每个小空间设出风口。
将强制通风冷却方式的库房改建为差压式冷却方式。冷风机吹出的冷风,经由导风板、盖布,贴附着吹到房间另一端,进入入口空间,流经箱体上的开孔冷却食品,再经出口空间返回冷风机,如此循环。
差压冷却的特点是:能耗小、速度快、冷却均匀、冷却品种多,易于由强制通风冷却改建;食品干耗较大,箱子堆放麻烦(通风孔要对齐),冷库利用率低。
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