营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭，就可摄取到供给身体全天所需的营养。与等量大米粥比，每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片：可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%，降低总胆固醇水平5%。
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分享下五谷粉的吃法：
一种是生粉，另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中，煮熟后食用；熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。如今五谷粉又有了一种新吃法，五谷杂粮粉代加工，即干吃五谷粉，不经水煮直接食用，类似于方便面，方便传统吃法是作沸水泡着吃，干吃方便面则是不经水泡直接吃。
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分享下不同类型五谷杂粮粉的特点：
八宝粉：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山套餐特点：富含植物蛋白和钙，健脾开胃，帮助消化，五谷杂粮粉加盟，易于吸收。营养均衡，微酸适口，增进食欲。
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