亚硫酸钠在空气中易风化并氧化为硫酸钠。在150℃时失去结晶水。再热则熔化为与硫酸钠的混合物。无水物的密度2.633。比水合物氧化缓慢得多，在干燥空气中无变化。受热分解而生成和硫酸钠，96%无水亚硫酸钠，与强酸接触分解成相应的盐类而放出。亚硫酸钠还原性极强，可以还原铜离子为亚铜离子（亚硫酸根可以和亚铜离子生成配合物而稳定），也可以还原磷钨酸等弱氧化剂。亚硫酸钠及其氢盐在实验室可以用于清除醚类物质的过氧化物（加入少量水，微热搅拌反应后分液，醚层用生石灰干燥，用于一些要求不高的反应）。可与归中。 基本信息
中文名称 无水亚硫酸钠
英文名 Anhydrous Sodium Sulfat
别称 硫氧
化学式 Na2SO3CAS
外观 白色六方棱柱形晶体
溶于水（0℃时，12.54g/100ml水；80℃时283g/100ml水），在33.4℃时溶解度约为28%，水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。微溶于醇，不溶于氨。在空气中易被氧化成硫酸钠，遇高温则分解成。为强化还原剂，与作用生成，与强酸反应生成相应盐。CAS号为7757-83-7
无水亚硫酸钠：
用作蹂革及制革工业和植物纤维漂白剂，无水亚硫酸钠，工业生产中用作还原剂等。
鉴别方法
（1）本品的水溶液（1→10）显碱性，并且溶液显亚硫酸盐的鉴别反应。
（2）本品的水溶液显钠盐的鉴别反应。
泄漏应急处理
应急处理
隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，90-93无水亚硫酸钠，穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。也可以用大量水冲洗，洗水
稀释后放入废水系统。若大量泄漏，93-96无水亚硫酸钠，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
无水亚硫酸钠为白色结晶或粉末。
作用与用途
【用途一】用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂
【用途二】用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等
【用途三】用作普通分析试剂和光敏电阻材料
【用途四】还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，使用量为2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)≤0.05g/kg;薯类淀粉残留量≤0.03g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。
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