食品级双氧水的介绍
目前,有几十家以蒽醌法生产工业级双氧水的企业。1999年之前,国内没有批量生产食品级双氧水的厂家,国内食品企业使用的双氧水,绝大多数是从国外进口的,每年用于购买进口双氧水的外汇也是一笔可观的费用。在此之前,国内一些厂家也生产少量试剂级双氧水,但由于产量小(一天仅能生产200公斤)、质量不稳定,生产双氧水,无法应用于食品行业。
影响食品级双氧水稳定性的主要因素
由于工业级双氧水中含有大量金属离子之类的杂质,所以,工业用的双氧水价格,在工业级双氧水的生产过程中,双氧水厂家,通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。光。波长在3200--3800?之间的光线,会加速双氧水的分解速度。为提高双氧水的稳定性,必须对光、热、金属离子含量和PH值四大因素进行控制。食品级双氧水因纯度高,内含金属离子等杂质很少,具有很好的稳定性,亳州双氧水,
还可用于果蔬的清洗消毒。浓度3%的双氧水即使误服一般也问题不大,但浓度30%的双氧水直接喝下去会灼伤消化道。为什么要用双氧水清洗?使用双氧水进行家庭清洁和消毒是一个很好的选择,因为双氧水非常安全和天然,它有助于病毒、细菌和真菌。常见的浓度3%的双氧水能够轻松杀灭金黄色、大肠、丙毒等致病微生物。即使是生命力极为顽强的细菌芽孢,用10-30%浓度的双氧水也能杀灭。
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