由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现微粒状沉淀。
实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，日照桶装水，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，日照桶装水哪家比较好，影响感观指标。
不要只在口渴的时候才要喝水，当身体特别想喝水的时候说明身体的某些部位已经在一种极限的情况下运行，也就是身体非常的缺水。在喝水之前的很长时间就要补充水分，要养成定时喝水的习惯。喝水要多喝开水，不要喝生水，煮开的水可以使得水中的一些有害的物质蒸发掉。不要喝放置时间过长的水。
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选用桶装水的要点要注意：
1.挑选新桶、透明桶
尽量挑选新桶、透明无色的桶装水，旧桶使用的时间过长，内壁就会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，日照桶装水哪家便宜，内壁很容易产生矿物质沉淀，并且不容易清洗干净。
2.冷热水嘴轮流使用
饮水机上通常都有冷热两个水嘴，但有些人不喜欢喝热水，日照桶装水配送公司电话，长期冷落热水嘴，由于两个水嘴是分格存水的，所以应当定期轮流排水，以免水因久不流动而生变。
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