鸭虽可在水中生活，但舍内应保持干燥，不能潮湿，更不能被水淹。因此，鸭舍场地应稍高些，略向水面段倾斜，至少要有5～10°小坡度，以利排水。土质以排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，雨后容易干燥的沙壤土为宜。在山区建场，不宜建在昼夜温差太大的山顶，或通风不良和潮湿的山谷深洼地带，应选择在半山腰处建场。山腰坡度不宜太陡，也不能崎岖不平；低洼潮湿处易助长病原微生物的孳生繁殖，番鸭苗批发，鸭群容易发病。所以场址的选择要根据鸭场的性质、自然条件和社会条件等因素进行综合权衡而定。
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黑羽番鸭的卫生防疫要求
1、在养鸭之前，鸭舍和饲养设施都必须进行的洗刷、清洁与消毒。
2、每饲养一批鸭，番鸭苗报价，应及时消除粪便、清扫鸭舍、消毒，空栏约一周后才能饲养下一批鸭。
3、防止种鸭与其他年龄鸭或家禽混养。鸭舍应谢绝参观，外人进入鸭场必须进行净化并更换衣、帽、鞋等。
4、死鸭应作深埋或运走，处理死鸭的车辆不得进入鸭场区域。
如何挑选好的鸭苗
看鸭苗的眼睛，甘南番鸭苗，看它的眼睛能否正常的睁开，是否有神，而且如果鸭苗是父母代营养不好或者是孵化的条件不好，养殖技术不行，都会导致其眼神无神无光。看鸭苗的嘴巴和四肢是否是红润光滑，四肢是否健全，有没有瘸脚或者站不稳和发抖等现象。看鸭苗的肚脐，如果肚脐是很干净的话就说明其肚脐蛋白是吸收的比较完好的，这种就是健康的，而且没有粪便和蛋壳粘在上面。看鸭苗的爪子，像正常孵化的鸭苗的四肢很鲜艳，看起来比较饱满健康，不像那种脱水了一样。
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