6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
7.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，商用厨房工程，保证制冷效率。
8.每月检查一次洗碗机的喷嘴，厨房工程改造，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。
9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
如果有一个长期的正确保养与维护措施，您的厨具更会时刻如新！
厨房在餐厅经营中占据中心位置，酒店厨房工程，在选用厨房设备时，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、动线合理，站在长远的角度来看，还要节约成本、、提。下面小编总结了一些厨房设备选用原则，希望对您有所帮助。
根据厨房面积选择
选用厨房设备时要结合厨房的空间大小来选购，如选用的设备尺寸太大功率过高，超越了厨房的生产需要，增加了投资成本的同时还降低了厨房的使用面积。选用设备太小，设施配备不足或功率不够不能满足需求，就会影响菜品的生产和出品。
适的设备。
05 节能性
由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热、能源利用率高，使得能量消耗量低，厨房工程，如压力油炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。
06 为自动化控制留有余地
在现厅中，商用厨房设备的自动化势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。
酒店厨房工程-信诚厨具设备-厨房工程由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！
