油烟净化器的保养方式：1：一般厂家都会告诉你油烟净化器是如何进行清洗和维护的。在打开电箱门前，关掉电源后再进行操作。2：用一把绝缘性良好的螺丝刀进行两极短接，将设备的静电放出来了再去拉电场，在拉出来时要小心点，不要损坏电场和绝缘子配件。3：油烟净化器的清洗，主要是清洗电场，根据油烟净化器的原理及特殊的工作环境，因此，油烟净化器在工作了一段时间之后，商用电磁炉批发，内置的运动机板就会附着着一层油脂、油垢。
为了节约成本安装了未达标的油烟净化器；安装了油烟净化器，但没有开启；油烟净化器安装不规范不合理；有些商户了事，连基本的排烟通道都不合格；不定期清洗油烟净化器，造成设备故障等，导致油烟净化器无法正常工作，降低油烟净化器的净化效果和使用寿命，严重的还可能会引起重大的消防安全隐患。
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这些年，餐饮业经营者对油烟净化器都不陌生。随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。很多餐饮业经营者以为安装了油烟净化器就可以避免环保检查万事大吉了，但事实上并不是，商用电磁炉供应商，从油烟净化器的安装到清洗再到油烟排放的达标情况，哪个环节都不能掉以轻心。
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