




物料介绍牛肉香精以牛肉抽提物为主要原料,经现代生物技术精制,结合多种食用香料调配而成。既有牛肉特征香气又赋予肉类特有的鲜美口感。耐高温,在冷冻冷藏食品中留香持久、饱满协调。具有纯牛肉风味,属浓香型产品。
肉味香精是二十一世纪以来发展为迅速的食用香精。肉味香精主要用于增强和赋予肉制品、非肉、类肉制品、方便休闲食品和烘焙食品以肉香,胶原蛋白喷雾干燥机,使之味香可口,满足人们对食品更高的色、香、味需求。近年来,伴随着肉制品、方便面、休闲食品、调味品等食品工业的发展牛肉香精的品种的多样性也在不断增加。
设备的应用大部分香精都是油性的,都需要通过壁材包埋来实现粉体化,蛋白水解物喷雾干燥机,所以这就对粉体化的制备设备提出了很高的要求,从牛肉中提取的香精和麦芽糊精等壁材通过高压均质机均质后,用离心喷雾或者压力喷雾进行雾化,因为包埋率不可能达到,所以必定会有油性成分在外面,这些在外面的油性成分是致命的,它会直接影响喷雾干燥的收粉率;而且动植物香精一般都是多糖或者含有大量氨基酸,他们的粉体暴露在空气中吸湿性很强;所以要获得高收率的粉体香精需要制作厂家对喷雾干燥及其精通,志恒干燥的设计工程师经过多年的实践已完全掌握了此类喷雾干燥的技术,有效收粉率可以达到98%以上。
甲醛硅酸喷雾干燥机,催化剂喷雾干燥机,蛋白质水解物喷雾干燥机
一、BH系列离心喷雾干燥机--设备特点
1、离心喷雾干燥机速度快,料液经雾化后,表面积大大增加,在与热风接触过程中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
2、产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,雾滴颗粒直径可略做调整,热风分配均匀,消除了翻顶和粘壁现象。在高温气流中,表面润湿的物料温度不超过干燥介质的湿球温度,由于迅速干燥,终的产品温度也不高。因此,喷雾干燥特别适用于热敏性物料。
3、离心喷雾干燥机生产过程简化,操作控制方便。对于湿含量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,对产品粒径、松密度、水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,满足各种产品的质量指标,喷雾干燥机,例如粒度分布,产品形状,产品性质(不含粉尘、流动性、润湿性、速溶性),产品的色、香、味、生物活性以及终产品的湿含量。
4、生产过程自动化控制,操作简便,系统可靠。在干燥塔内可直接将溶液制成粉末产品。此外。喷雾干燥容易实现机械化、自动化,减轻尘飞扬,改善劳动环境。
二、BH系列离心喷雾干燥机--设备适应物料
化学工业: 碱性染料颜料、染料中间体、复合肥、甲醛硅酸、催化剂、硫酸剂、氨基酸、白炭黑等;
塑料树脂:AB,ABS乳液、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲)甲醛树脂、聚乙烯等;
食品工业:富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、猎血粉、蛋清(黄)等;
食物及植物:燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋白质、大豆、花生蛋白质、水解物等;
糖类: 玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾等;
陶瓷:氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石粉等。
一、上排风多级流化床喷雾干燥机(内置流化床)简介
江苏博鸿可以通过喷雾干燥附聚得到的大附聚颗粒。大颗粒是用于食品工业的一种重要产品。喷雾干燥机在食品工业中生产颗粒的常用方法,酪蛋白酸钠喷雾干燥机,江苏博鸿提供附聚颗粒,其稳定并且在使用时具备良好的溶解性和低粉尘值。目的是提供附聚颗粒,其具备对活性物质,如香料的高负载性。应当将活性物质(香料)加入附聚颗粒使它们在终使用前不会提前释放或蒸发。
二、上排风多级流化床喷雾干燥机(内置流化床)设备优势
上排风多级流化床喷雾干燥机是附聚颗粒,其由包括以下步骤的方法得到:通过喷雾干燥法生产粉状颗粒,在喷雾干燥附聚设备中,在其腔室的上层区域具备 用于干燥通过料液雾化喷洒的料液的喷雾干燥区域,向粉状颗粒喷洒粘合液,在喷雾干燥附聚设备的内置流化床中,该床位于腔室下层区域,在该区域通过安装于流化床底部的喷嘴或雾化构件向由步骤的喷雾干燥区域的粉末喷洒粘合液,颗粒在生产过程中持续运动并旋转。
江苏博鸿的技术人员发现由此生产的附聚颗粒变得特别大。此外,明显的是由此得到的附聚颗粒具备实心,并且由此得到的附聚颗粒具备低粉尘值和磨损值。特别地,使颗粒保持连续运动的翻转使颗粒之间大概率碰撞。不是通过将粉末再循环至加工过程实现附聚,而是通过只在流化床额外加入适当的粘合液实现附聚。令人惊异地发现由此生产的附聚颗粒变得特别大。此外,明显的是安装 于流化床底部的喷嘴或雾化构件特别适用于喷洒粘合液。此外,明显的是稳定翻转促进了颗粒碰撞概率从而在短时间内出现大附聚颗粒。