一直以来，固体饮料受重消费者青睐；更成为了许多人生活中离不开的产品。小编下面就为大家带来了固体饮料代加工的相关介绍，希望能够给相关工作者带去帮助。
固体饮料产品类型
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：
一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏；
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根据固体饮料的溶解性，接下来我们为大家说一下固体饮料代加工饮用方法说明！下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料代加工受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。
市场上的流行趋势是非常快的，固体饮料代加工的市场前景如何呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。
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