杰钰新材料(图)-山梨醇直销-山梨醇

 广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。广州杰钰化工有限公司实力，山梨醇直销，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

【性状】白色结晶性粉末;无臭，味略甜;微有引湿性。易溶于水，溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。

【用途】

山梨醇因具有“低热值、低糖、凉爽效应、压缩性、保湿性等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的脱水剂、甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。

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     食品工业适用范围推荐添加量（折干计）功效或性能各类糖果3～15％口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3～10％风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3～8％防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性。本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈黏稠状透明液体，有旋光性，略有甜味，具有吸湿性，能溶解多种金属，高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应，山梨醇供应，并能与多种金属形成络合物。

广州杰钰化工有限公司经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油消费者市场，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。杰钰公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。杰钰公司实力，重信用、守合同、保证产品质量，山梨醇，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，

★在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。