低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，9黑粉贴牌定制，这是基本道理。
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小编分享下紫薯的食用注意事项：
：吃紫薯固然好，但也要注意：1、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致肚子痛、腹泻。2、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致肚子不舒服、腹泻和消化不好。3、对紫薯过敏的人不宜食用。4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。
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营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭，就可摄取到供给身体全天所需的营养。与等量大米粥比，每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片：可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%，降低总胆固醇水平5%。
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