




醋酸钠的用途
用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
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缓冲液的作用
一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶,食品级乙酸钠生产厂家,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于二乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋的味道。水中发生水解。
和浓liu酸共热时,发生复分解反应,生成硫酸钠和yi酸蒸汽,这是强酸制弱酸的原理,有刺激性气体产生。这是实验室制取比较纯净的yi酸的方法。
实验室里,还可以用和jian石灰共热,食品级乙酸钠公司,制取甲wan,广东食品级乙酸钠,生成碳酸钠。因为这是固体与固体共热时发生的反应,所以可以用制氧气的装置。
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醋酸钠(食品级)
无shui醋酸钠(食品级):白色粉末中文同义词: 醋酸钠溶液;无shui醋酸钠;wu水醋酸钠;醋酸钠;醋酸钠英文名称: Sodium acetateC A S : 127-09-3分子式: C2H3NaO2分子量: 82.03化学性质 :无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水,三shui醋酸钠的熔点58℃相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528用途:可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,食品级乙酸钠报价,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放.
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