肇庆工厂餐饮管理推荐价格合理-万家欢

一：所有的蔬菜的营养素都有什么：

　　一般的蔬菜都含有以下主要营养素：

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸维生素C、维生素E钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰。

　　二：不新鲜蔬菜会丢失什么：

　　1.由于蔬菜的水分丢失，会导致各种无机盐和酸性成分丢失。但是蔬菜中的大部分矿物质不会丢失，比如钾、钙、铁的含量都不会丢失。

　　2、维生素，特别是水溶性维生素C含量会减少，主要原因也是由于蔬菜的一定的脱水。

　　3、除根、茎、鲜豆这类含碳水化合物较多的蔬菜以外，绿叶蔬菜的

　　碳水化合物会减少。

　　4.除鲜豆荚类蛋白质含量较高外，氨基酸组成会较差，其中蛋氨酸及赖氨酸含量会降低。蛋白质的质和量两方面来会欠缺。

　　5.蔬菜的脂肪含量会减少，但是不会很多。

　　6.一般蔬菜的含水分很多，平均在80％以上，含酶也丰富，不新鲜的蔬菜，会掉三分之二。

　　然而用配送蔬菜就不会吃到不新鲜的蔬菜，保证蔬菜的安全品质、营养。

大家都知道过夜的剩饭剩菜就不要吃了，因为吃了对身体不是很好。同样的道理，如果吃了不是很新鲜的蔬菜，肯定没有吃新鲜的蔬菜好。那么作为一家的佛山蔬菜配送公司，是该如何保证给客户供应安全新鲜的蔬菜呢？如果您还不是很了解的话，那么就请接下来跟随佛山市维品鲜餐饮管理有限公司的小编去看一看一家的、靠谱的佛山蔬菜配送公司是如何保证给客户供应安全新鲜的蔬菜的！

首先，要解决蔬菜的安全性难题！食品卫生安全难题是社会热议的敏感度论题，如今大环境的环境污染，食物链的损坏形成了蔬菜病虫的提升，农户便会使用大量的化肥，也有一部分农户为追求利益，会用许多的，催大剂，催红剂，等也给蔬菜的安全系数发生了非常大的威协。我们佛山维品鲜蔬菜配送公司可以和一些产业化的栽培基地协作，规矩这种产业基地用生物和物理办法处理病害。在收货前还要先检验产品，然后及时把查验办法奉告给顾客，让顾客监管。互相来处理蔬菜配送安全性难题。

其次，要解决蔬菜配送中的冷藏难题！蔬菜冷藏针对蔬菜配送而言确实是一个难点，就现阶段的蔬菜过程看来，是农户在田里收种蔬菜，一般是早上到下午採摘，工厂餐饮管理推荐，正午由一级商场的采购商到产业基地收回，第二天才安排到二级三级的商场批发，再到零售商，正中间要历经48小时之上才可以到顾客菜篮中，那么长的情况下毫无疑问会形成

蔬菜的不新鮮，许多蔬菜配送公司选用的是冷冻再冷链物流配送来处理，那样便会形成

蔬菜配送的成本添加，无法获利。做为蔬菜配送公司而言，追求的就是成本的问题。而我们佛山维品鲜食材配送公司和蔬菜产业基地协作，在农户采摘好后，当即安排配送到蔬菜配送管理中心，随后当即配送到顾客，那样就大大缩短了配送時间，确保了蔬菜的新鮮。

红薯有、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而事实上，红薯的好处还远不止这些。农产品配送告诉你吃红薯有哪些好处？

1、有利减肥。

    现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

    每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

    2、预防胆固醇过高。

    红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

    3、辅助控血糖。

    研究发现，2型患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

    4、降低风险。

    红薯是“高钾低钠”。研究发现，红薯等富钾食物可将的风险降低20%。

    5、。

    红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

    6、养护关节。

    红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

    7、。

    红薯提取物，能有效抑制和；熟红薯的抑癌率高于生红薯。