传统坚果干燥采用热源形式：
太阳能（自然晒干）。
火管热能（燃煤燃柴等）。
蒸汽能（锅炉等）。 电能（纯电加热管）。
传统干燥方式不足：
需要较大晒场和较多的人力劳作，效率低、晒场环境差。
热量损失大、污染严重、工作环境不好。 使用时存在安全隐患、需要从业人员进行看守和执勤，人力成本高，工作时间长。 能耗高、单位运行费用和单位脱水成本高，更换频繁、维护和售后也是问题。 温湿度控制不到位，干燥质量不好，经济价值差。
加热蒸汽热，烘干设备安装，电，远红外电汽两用，烘干设备费用，供用户选择。由于热风循环通过烘箱体内的循环通道，没有另外的循环风管，山南烘干设备，减少了热量的散失，达到节能的目的。空气通过蒸汽加热翅片或电加热器后直接与物料进行热交换，同时对经过与物料进行热交换后的空气进行排湿，有利于提高热交换效率。电加热器和蒸汽加热翅片分开布置，使整个烘箱结构紧凑，体积小。
高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出，采用高 温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源，同时还降低CO2等污染物的排放量，实现 节能减排的效果。
1、热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（
压缩机运转不除水）技术难题。
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