





按基酒分金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、白兰地、香槟其他、纯果汁。
按颜色分白色鸡尾酒、粉色鸡尾酒、白色鸡尾酒、绿色鸡尾酒、蓝色鸡尾酒、红色鸡尾酒、咖啡色鸡尾酒、彩色鸡尾酒。
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起,从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒,再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度,造成差别。
一是喝过较烈的酒之后,在杯中加入冰水品饮,可与烈酒中和保持味觉的新鲜,可以根据个人喜好加入苏打水,啤酒,花香型预调酒生产公司,矿泉水等代替;二是指饮料中加入某些材料使其浮于酒中,如鲜奶油等,比重较轻的酒可浮于苏打水上。
预调酒市场空间广阔
葡萄酒:行业前景广阔,进口酒冲击压力仍较大。1)目前国内葡萄酒行业收入仅占酒类市场总规模的10%,远低于白酒及啤酒规模占比(约占58%、20%);我们认为,随着葡萄酒消费习惯的逐步养成,行业规模将有较大的发展空间。2)现时国内进口葡萄酒商标繁杂、价格混乱、假货盛行,市场秩序尚待改善;而未来进口葡萄酒企业将经历从贸易买卖转向品牌建立、销售渠道从线下转为线上、跨境电商兴起等三大演变。3)国产葡萄酒因进口零关税、全’球葡萄酒竞相进入中国市场、消费者偏爱海外品牌、电商平台兴起等承受多重冲击,未来可能需通过提升质量与品牌美誉、打造原产地概念、实现深度分销、提升消费体验、提升内部管理效率等手段来应对竞争。
小饮巧酌 入门级瓶装预调鸡尾酒推荐
以朗姆、伏特加、白兰地、威士忌为基酒,混合果汁调制而成的瓶装鸡尾酒,因为有别于一般的现场调制鸡尾酒,而是预先调好,装瓶售卖,所以被叫做预调酒。预调酒酒精含量很低,预调酒,一般在3%-7%。在各大商超和一些精品超市、便利店随处可见那些五颜六色的液体被摆在醒目的位置。预调酒,名不见经传,崛起于白酒萎靡不振之际,大行于影视节目角落。其实,小编盘点了时下很火的一些综艺节目,几乎都是“预调”的节奏,什么“奔跑吧,花香型配制酒生产厂家,预调酒”、“爱情公寓(预调版)”、“何以笙预调”等等。大饮伤身不足取,小饮巧酌正怡情。忘掉传统的啤酒和汽水吧,时尚如你,是时候换换口味,来几口颜值高度数低口感各异的鸡尾酒了。
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