一个保鲜冷库建造完成后，耗电量大不大？后期的维护成本高不高？冷库的耗电量主要跟冷库制冷机组的型号功率相关，但也跟保鲜冷库的库体保温材料的保温性能相关。比如，冷库的保温材料保温性能不佳，制冷剂就需持续更久地工作才能维持保鲜冷库在0~5℃之间，维修冷库多少钱，那冷库的耗电量就大。所以，我们在保鲜冷库建造时选用的保温材料需具有非常良好的保温性能，同时根据出入库的量和频率来决定适宜的制冷机组，满足冷库实际用途的同时，有效降低冷库的耗电量。此外，后续的冷库日常维护和定期保养也要认真做好，才能有效减少不必要的耗电量。
组合式装配冷库优势如下：1、装配式冷库的库板采用聚氨酯泡沫塑料夹心板，导热系数低、强度高、隔热效果好。2、在适用性方面，装配式冷库布局可根据用户要求随意分隔空间，选用方便。3、安装快捷，建设周期短，黄山冷库维修，投资回报率高也是装配式冷库的显著特点。4、由于装配式冷库库板不受冻隔循环的影响，冷库设备维修，冷库库房的降温速度不受温度的影响限制。5、由于装配式冷库是现场安装有利于日后的维护和保养。6、采用涂塑钢板的装配式冷库，水果保鲜冷库维修，也有利于食品储藏的卫生要求。
食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，鱼腥味很重，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。
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