热泵烘干设备是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，烘干机械设备维保，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），主要应用于食品，药材，迪庆烘干机械设备，木材，农副产品，工业品等的烘干脱水过程。工作原理：高温热泵烘干机组，主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程
闭环烘干除湿一体机，主要有翅片式蒸发器、压缩机、冷凝除湿器和膨胀阀四部分组成一体，烘干机械设备施工，通过吸取烘干房的热量→压缩→冷凝→路点除湿（烘房内冷凝水从机器直接排出）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将内部的热量不断在烘干房中循环，从而不会受到环境的温度影响升温速度，达到更高的利用价值。 两者所不同，前者更适合在高温环境下工作，后者可以在高低温环境下正常工作，能传递更高的热量值且能直接将物料蒸发出的冷凝水排出烘房外部，当然后者的制造成本要比前高。
用于脱水蔬菜、一般使用三台设备串连使用，形成初干段、中间段及终干段。在初干段中，烘干机械设备费用，由于物料含水量高。透气性差，故采用较小的铺料厚度，较快的运行速度及较高的干燥温度。初干段中，干燥气体温度可高达120oC以上。终干段内物料停留时间是初干段的3-6倍，铺料厚度是初干段的2-4倍。对于物料温度不超过60oC的要求，可采用80oC左右的干燥气体。采用多段组合能更好地发挥带式干燥机的性能，且干燥更均匀。
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