宣城冷库-合肥艺流|服务-冷库安装公司

快速冻1结食品的优点：

 （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体；

 （2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；

 （3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度；

 （4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制微生物的增长及其生化反应；

 （5）食品在冻1结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻1结，在-1℃—-5℃之间大部分冰晶生成，冷库安装，这个阶段叫做zui高冰结晶生成阶段。快速冻1结可以使此阶段的冻1结时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

冷库门的安装方法

1，保鲜冷库装拆方便。

冷库板壁采用内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，安装启用时间短，安装周期是土建冷库1/3～1/20，宣城冷库，中小型冷库一般3～5天支付使用，这对流动单位和边运地区尤为适宜。

2，保鲜冷库保温材料选择多样化。

保温芯有聚氨脂、聚本乙烯等。面板材料有玻璃钢、彩塑钢、不锈钢、浮雕铝板等；制冷主机选择多样化：可选择进口或国产不同品牌的制冷压缩机；冷库用途多样化：有温度0℃到15℃的保鲜库，有低温冷藏库（温度从-28℃至-18℃）或具有以上两种温度的一体双温型冷库。

3，果蔬保鲜冷库，保鲜冷库贮藏保鲜期长。

如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，冷库安装公司，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资冷库，保鲜冷库的保温材料当年见1效。

冷库温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象.现对冷库温度下降缓慢的原因作简要分析，望能给冷库的同行朋友的工作带来少许帮助.

1、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大

2、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降

3、冷库蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降

4、冷库节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小

5、冷库系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足

6、压缩机效率低冷库，为何冷库制冷能力不足制冷量不能满足库房负荷要求