小编为大家分享下莲子的作用：
莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，芝麻核桃粉加工定制，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。
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低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，这是基本道理。
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五谷杂粮微波烘焙设备特点：
能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，宁波芝麻核桃粉，而是微波能量穿透物料，芝麻核桃粉厂家，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
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