煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少脏东西的滋生。另外，内蒙古红豆薏米粉，不同的杂粮，红豆薏米粉代加工工厂，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。
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小编为大家分享下红豆薏米粉的特点：
养颜美容： 薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配，银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
强身： 枸杞、、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配
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下面小编为大家分享下不同类型红豆薏米粉的特点：
杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃 套餐特点：保护视力，养血，增强抵抗力。
多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生 套餐特点：降低脂、降低压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。肥胖、发干者宜食。
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