手感上，好的新鲜月饼应该是松软适度。市场上有些新鲜月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。"听"则需要多参考身边同事与朋友的意见，"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌新鲜月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。东莞市永丰源食品有限公司坚持以客户服务至上的原则，提供、专门、周到的服务和新鲜月饼产品，您要是需要新鲜月饼的话，可以联系我们，我们会以周到的服务让您满意。
中秋新鲜月饼的习俗记载
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美新鲜月饼，从中可知宋时的新鲜月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节新鲜月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为新鲜月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖新鲜月饼者，至十五日，家家供奉新鲜月饼、瓜果。如有剩新鲜月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”东莞市永丰源食品有限公司拥有多年加工新鲜月饼的经验，有专门的售后服务团队满足客户不同需求，需要新鲜月饼的客户可以打电话进行问价，我们会有专人帮助您了解。
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