1.用80%的水拌面(春秋用温水，夏天稍凉，冬天稍热)，同时放入苏打，、搋揉半熟，鱼缸订做，此时面开始发起。
2.再放10%的水，继续搋揉，使发酵面上劲有弹性为止。
3.在面上放入虾籽、葱，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑离盆，发起、弹性较强时，暂停五六分钟，将酵面揉成面团，烫10～15分钟，即可用。
4.把面团搓成条，摘成圆形剂子，沿圆剂边缘，逐步向大圆片拉，至面剂拉成圆形薄片，在片上粘两条小虾即可下油锅炸熟。炸好的“虾池”，色红，片身鼓起，鱼缸厂家，500克面粉可做10只，每只重80克，直径为13厘米。
鱼缸
普通玻璃：玻璃的种类当中常见的一种，一般为翠绿色，比较易碎，有杂质透明度不太高，时间长了容易老化变形，不太适合制作鱼缸。
浮法玻璃：浮法玻璃一般暗绿色，表面光滑均匀，透1视性和韧性都较好。
超白玻璃：超白玻璃是一种超透明低铁玻璃，丽水鱼缸，也被称作低铁玻璃，可以说结合了众多玻璃的优点， ，多功能结合于一身，鱼缸价格，晶莹剔透，高1档典雅，被称作“水晶王子”。
钢化玻璃：钢化玻璃是将玻璃加热至软化点，然后急剧风冷所获得的一种高强度安全玻璃。1大优点就是安全。抗冲击力是一般玻璃的5倍以上。
亚克力玻璃：亚克力玻璃1大的优点就是较轻，韧性好。但是容易刮伤且透明度较差。
有机玻璃：透明性较好，但是1大的缺点就是强度太低，抗压力太差，不易用来制作锦鲤鱼缸。
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坚持每三到七天换一部分水。老水固然是养好鱼的关键，新水对鱼及水草的新陈代谢的刺激作用却也是的。
饵料的控制和消毒。这一点对投喂天然活饵的朋友们极为重要。前段时间不少朋友Mail给我，问为什么我说不能用丝蚯蚓喂七彩，可他用了也没发现不什么不对。关于这一点，我想请大家看一看天然丝蚯蚓的产地。在农村或者是工厂旁边的污水沟里，水深3-5cm的水面下的淤泥里就是天然丝蚯蚓的聚居地。大家都应该知道这样的地方或工业污染极为严重。尤其是丝蚯蚓对金属镉，并且在它们吸收后会在它们的体内沉积。这样的东西你说对鱼有没好处？当然在做好消毒和漂洗后少量喂养也不是不可以。但是这个消毒和漂洗的工作一定有做到很好才行。
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