特殊膳食可以使用磷酸三钙来作为产品钙的来源,但是部分产品中显示它具有致癌的可能,所以在使用的时候还是需要经过医生的许可才行。其实,补充婴幼儿钙质的渠道有很多,磷酸三钙并不是,食品级磷酸三钙,像多晒下太阳也是能够补充的,另外从一些五谷膳食中也是可以摄取的。
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磷酸三钙性状: 由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10cao3p2o5·h2 o,通式可以ca3(po4)2表示,其分子量为310.18,白色无定形粉末,无臭无味,与空气中稳定,相对密度3.18。用途:在食品工业中作抗结剂、营养补充剂(强化钙)、 ph值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 (分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品。欢迎到日照大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系!

磷酸三钙具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性,是理想的人体硬组织修复和替代材料,在生物医学工程学领域一直受到人们的密切关注。医学上通常使用的是磷酸三钙的一种特殊形态—β-磷酸三钙。
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