真空软包装卤肉制品检测项目：
分类、感官、水分、蛋白质、无机 、铅、镉、总 、菌落总数等检测项目
真空软包装卤肉制品检测标准：
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.1"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.1
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 "
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.2
食品安全 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.2
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.1
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.4
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.3
食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 5.3.2
食品安全 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.2-2016 " 等检测标准
脱氢、脱氢钠"食品中脱氢的测定 液相色谱法
GB/T 23377-2009"
"食品安全 食品中脱氢的测定
GB 5009.121-2016 "
"食品中的测定
NY/T 1723-2009"
环己基钠（甜蜜素）"食品安全 食品中环己基钠的测定
GB 5009.97-2016 "
丙酸钙、丙酸钠"食品安全 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
GB 5009.120-2016 "
阿力甜"食品安全 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5009.263-2016 "
纽甜"食品安全 食品中纽甜的测定
GB 5009.247-2016 "
乙酰酸钾（安赛蜜）"饮料中乙酰酸钾的测定
GB/T 5009.140-2003"
"食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.5"
镍"食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.9"
甲醛次（吊白块）" 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次含量的测定
GB/T 21126-2007 "
游离脂肪"食品安全 食品中脂肪的测定
GB 5009.6-2016"
总脂肪"食品安全 食品中脂肪的测定
GB 5009.6-2016"
氮含量"食品安全 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016"
