






用麻球改良剂制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉,可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量,添加量过少容易使麻球开裂,推荐加糖量40%以上,不建议使用糖粉。麻球改良剂能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性,炸出的芝麻球体积更大,酥脆适口,少掉芝麻。相较传统制作芝麻球,麻球改良剂制作的麻球更大更圆,成功率和品相俱佳,并且无铝害,不会影响人的身体健康。
麻球改良剂超大型500g可增大7-8公分
麻球改良剂特点:手工麻团40克面团可炸制,麻球改良剂生产厂家,组织结构如海绵网状,白皙 ,口感酥脆,放凉不塌架。
参考配方:糯米粉1000克、白糖350克、麻球改良剂10克、水700克左右。
制作方法:
1、将白糖放入碗里,烟台麻球改良剂,加温水搅拌至融化。
2、筛入糯米粉和泡打粉,麻球改良剂报价,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。
3、将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后放入适量的豆沙,搓成圆球。
4、搓好的麻球放入芝麻碗里,多滚几圈。
5、使其均匀粘上芝麻,再用手团紧按压一下,防止芝麻掉下。
6、锅中倒入色拉油,6成热时放入芝麻球,小火炸约15分钟。
7、炸的过程中要不停用铲子翻动芝麻球,使其均匀受热,等麻球体积变大浮起来,呈金黄色时捞起来。
8、放在滤网上淋一下多余的油,麻球改良剂价格,就可以食用了。

麻球改良剂是一种用于制作麻球的添加剂,其主要特点包括:
1.改善口感:麻球改良剂能够使麻球更加松软、Q弹,并且口感更佳。
2.提高生产效率:使用麻球改良剂可以降低生产过程中的时间和成本,提高生产效率。
3.保证质量稳定:麻球改良剂可以保证每一批麻球的质量稳定性,避免因为人工操作或环境因素导致的产品质量问题。
4.方便快捷:麻球改良剂可以直接添加到面团中,使用方便快捷。
5.安全健康:麻球改良剂是经过严格检测和认证的安全食品添加剂,不会对人体造成伤害。

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