无色透明糖状液体，稍有特殊味道（略带苦、甜味和热感）。几无臭。在潮湿空气中易吸水。相对密度(d420)1.0381，沸点188.2，凝固点-59℃，折射率(nD20)1.4326，闪点104℃，自燃点421℃，粘度0.056Pa·s(20℃)。混溶于水、醋酸乙酯。可溶解许多种精油，但与石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，武汉丙二醇，低温时更稳定。部分物质在丙二醇中的溶解度（%，25℃）：维生C8.16，泛酸钙2.04，维生素B62.73，烟酸0.88，丙二醇供应商，维生素B20.006，维生素B1盐酸盐2.73，丙二醇直销，阿拉伯胶0.柠檬酸钠0.2，鞣酸45.2，蓖麻油0.8，动物油0.5，糊精1.0，虫胶0.8，柠檬油0.94，橘油0.15，果胶不溶。
现代生活饮食中人们更加注重营养搭配，在选择食品补充蛋白质、钙等营养成分时牛奶、奶粉等乳制品备受大家喜爱。前段时间某品牌纯牛奶在市场监抽检过程中两个批次样品检测出1，2-丙二醇0.264g/kg—0.363g/kg，再度引发人们对食品安全的热议。1，2-丙二醇常称为丙二醇，是一种食品添加剂，同时也是许多香精香料的良好溶剂。在GB 2760-2014《食品安全GB 食品添加剂使用标准》明确规定在限定范围内可用于生湿面制品和糕点中，有增稠剂、稳定剂等的效果，丙二醇在牛奶等其他食品中不得使用。
综合来看：虽眼下丙二醇供应无压，厂家积极推涨，然下游需求如此疲弱的情形下，丙二醇厂家，略有“逆shi上涨”的意味。业者多对后市行情存谨慎观望情绪，入市积极性不高，故金联创分析认为，短期国内丙二醇或延续窄幅偏强态势，但涨幅或受限，具体至8月中下旬，临近“金九”时节，或有进一步明显回暖预期。建议关注原料和工厂装置动态。
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