小麦淀粉公司-濮阳黄河实业-鹤壁小麦淀粉

超市里买到的小麦淀粉都是烘干的，用来做皮时会有韧性不足的缺点。如果你需要韧性较高的小麦淀粉，还是自制小麦淀粉比较合适。家庭自制小麦淀粉的方法也非常简单——

　　1.将面粉加适量水揉成软面团，揉至光滑不粘手时盖上湿布，在室温下放置醒发1～2小时。

　　2.面团醒发结束后，在和面盆里倒入适量清水，清水用量约为面团的3～4倍大小。

　　3、用双手反复的揉搓整块面团，面团中的淀粉就会不断地被洗到水里。

　　4、当你感觉浆水已经变得很浓稠时，倒出来再换用干净的清水，清水用量同上。继续反复揉搓面团，如此反复4次左右，直至面团完全变成面筋为止。

凉皮是夏天里不可缺少的一道亦饭亦菜的美食，鹤壁小麦淀粉，直接用澄面来做省去了洗面的麻烦，想吃即做，美味方便！

1、澄面，面粉和水搅拌均匀成糊状。

2、凉皮锣锣刷一层油

3、到入适量的面糊，放入烧开水的锅中，出售小麦淀粉，盖上锅盖

4、当面皮起大泡的时候取出放入提前准备好的凉水中降温后取出刷一层香油，防止凉皮粘在一起。

5、一张张放在一起，切条备用

6、简易版大料水：花椒八角桂皮香叶茴香放水煮十分钟，放凉使用。油辣子：辣椒面少许花椒面芝麻一点盐，放一点点点热水拌到稍微潮湿的样子，倒入烧冒烟的热油即可。

7、胡萝卜，黄瓜切丝，蒜切末，酱油醋盐大料水油辣子浇在凉皮上

8、拌匀，完成了

濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，小麦淀粉公司，欢迎选购！

澄粉和淀粉离我们的日常生活并不远，我们应该了解澄粉和淀粉。虽然我们用到淀粉和澄粉的机会可能很少，但是多了解些知识是没有坏处的。以前很多家庭都是自己来制作馒头。但是随着生活水平的提高，出现了很多馒头店。所以很多人家都不在制作馒头，所以越来越少的人知道淀粉和澄粉。