一谓古典原始的”冷冻伏特加“（neatvodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，花香型预调酒生产厂家，颇象咱山东汉子的豪饮。另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，花香型配制酒生产厂家，慢慢品味。
苏打酒属于另类酒，新西兰称为RTD（Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用），是苏打水（carbonatedbeverage）的一种，调和酒加入二氧化碳，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，类似啤酒。在新西兰等国家，有法定的标准，酒基采用伏特加（VODKA）、威士忌（WHISKY）等烈酒，在澳大利亚，新西兰，宜昌预调酒，韩国，东南亚，英国等广受欢迎。
按照所用的香料分类(1)花果配制酒花果配制酒是以花类的花、叶、根、茎或果汁、果实发酵原酒为香味来源的配制酒。如花香明显的桂花酒、玫瑰酒等，花香型预调酒OEM厂家，果香明显的山楂酒等。该类酒的酒度为18～55%(v/v)，含糖量在309/100mL以下。(2)植物类配制酒植物类配制酒是使用不同酒基，以植物药材为香源的配制酒，要求诸香谐调，如莲花白、竹叶青等。(3)动物类配制酒动物类配制酒是以白酒或黄酒为酒基，以某些有特殊疗l效的动物或它们的皮、角、毛、骨、脏器及其制品为香源或特殊成分源制成的配制酒，允许所用药材有明显的特殊芳香，但要求诸香谐调、口味醇正柔和，如鹿茸酒。
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