巧克力的调温温度大概有四个阶段 (1) 隔水加热融化 (2) 冷却降温 (3) 升温 (4) 冷却凝固包装 的终点。其中苦甜巧克力因其添加奶粉量少融化温度z高，需要加热到45℃左右融化，再冷却至28℃，然后为便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升温至32℃，后放置至20℃左右凝固包装。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高，这四个温度分别是(40℃，手动撒料机， 25℃， 30℃， 20℃) (40℃， 24℃， 28℃， 20℃)。
SLJ撒料机可以在产品涂层后，撒上果仁、碎米、芝麻或者花生粒等。通过搓揉的作用，撒料机规格，达到理想的效果。本设备带有自动回料系统，苏州撒料机，是生产线中可以选择的设备。
本机采用不锈钢制作，清洗方便，生产，美观大方。
金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，客户遍布，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。
浇注机比较通用的称呼是：手工浇注机；机械化浇注机；预测式浇注机或者半自动浇注机；全自动浇注机。
自动浇注机在国外往往是指全自动浇注机。它们采用视频或者激光，直接扫描浇口杯的金属液面，而后根据浇口杯金属液面的高低，电动撒料机，自动调整浇注速度，始终保持浇口杯液面充满（液面高度往往可以随时随意调整和设定），确保浇注质量达到z佳浇注的效果。这种浇注机往往把预测式浇注机的一些技术，作为备用技术来使用。
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