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质量抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g,是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒(仅适用部分产品)、脱水干燥(仅适用部分产品)、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅
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由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平,随着国民生活水平的不断提高,饮料市场潜力巨大。下面就让小编向您详细介绍一下三门峡胶原三肽固体饮料代加工吧。
固体饮料代加工进行合作的流程
客户与固体饮料代加工厂达成合作意向,确定产品的功效、剂型、口感、包装规格等,确定产品生产所需的各项参数指标,以便代加工厂进行的样品准备。
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一直以来,固体饮料受重消费者青睐;更成为了许多人生活中离不开的产品。小编下面就为大家带来了三门峡胶原三肽固体饮料代加工的相关介绍,希望能够给相关工作者带去帮助。
现货贴牌:客户与工厂在咨询过程中,厂家向客户推荐或客户选择成熟配方的产品,通过设计新的标签、包装即可。
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