





快餐业作为餐饮业中重要组成部分,关于餐饮管理,其发展速度也非常惊人。到目前为止,肯德基中国分店已经超过了2000家,餐饮管理,麦当劳达到了1000家,德克士达到了950家。2009年肯德基计划还将增加100-150家,麦当劳也将增加80-100家。西式快餐在中国得到了飞速的发展。但是在我国,中式快餐依旧是我国快餐业的主体,在据调查显示,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场。

“中和”这种独树一帜的中国饮食文化,不只体现在中国古代饮食养生方面的和霁、和膳、和成等膳食平衡思想上,也反映在传统鼎中之变的水火相济、火候适中、五味调和等调和鼎鼐观念上,还表现在饮用茶酒方面的和清、和敬、和德等茶道酒德上。至于中国饮食风味流派、饮食礼仪、饮食美学和餐饮经营管理等等方面,餐饮管理公司,同样能从不同角度审视出它的“中和”精神。这种对饮食整体性的把握,既表现了中国哲学的突出特征,餐饮服务与管理,又是中国美学“以和为美”的重要实践依据。为此,我们可以毫不夸张地讲,人们从“吃”的文化上仿佛可以读通中国的历史,可以窥见中华民族的心态,可以抓住中国文化的基本要素。
餐饮管理-苏州百膳香-餐饮管理公司由苏州百膳香餐饮服务有限公司提供。苏州百膳香餐饮服务有限公司为客户提供“集体配送,餐饮管理服务,企事业单位食堂内包含管理服务”等业务,公司拥有“百膳香餐饮”等品牌,专注于仓储与配送等行业。,在江苏省苏州市相城经济开发区百顺路5号 的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:张善清。