现在的酒店酒楼一般都有一套属于自己的海鲜池，不同地方的酒楼酒店海鲜池的摆放位置也是不一样的，到底海鲜池要如何摆放才能适合酒楼酒店呢？酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种，一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区，主要供顾客使用点菜用；另一种是方便后厨使用，摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。究竟酒店海鲜池摆放在什么位置合适，酒店海鲜池该如何布局还是要因店而异。
现在海鲜池越来越普遍，各大酒店，商超都有海鲜池，那么海鲜池在定制的时候需要注意哪些细节呢 ？我们具体来看看以下建议，
1.海鲜池定制中尽量要保留够空间，整个鱼缸的体积保持空间范围宽广，金华酒店鱼缸，这样海鲜才能在里面活动得比较自在，更加适合它们的活动环境才能优良生存，从而保证了品质。
2.海鲜池定制中首先要考虑一下整体风格是怎样的，在定制的过程中就需要跟厂家多方沟通和考虑，为了达到预期的效果，沟通一定要到位。制作的过程中很多因素也是在里面的融入使得整体效果是很好的。
3.超市的生鲜区的话，一般具备深水池，浅水池，干池，和冰鲜台。海鲜池的订做结构材料一般有玻璃，砖混，或者钢架。
4.开放式的海鲜池，一般在大厅用于海鲜酒楼，需要注意海鲜池设计和风格需要跟大厅的整体装修风格协调，一般有观赏池，寄养池，贝类池等。
5.另外还有封闭式，开放式，岛式，隔断式的海鲜池定制方式，可以用于海鲜酒楼等用途，酒店鱼缸制作，材料结构一般为玻璃钢架或砖混。
海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择：
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置，中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点酒店需要特别注意）
六、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
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